Søstjerner er en klasse af pighuder. Der findes omkring 10 arter i danske farvande. De har en flad krop, der oftest er stjerneformet. På undersiden af armene findes to til fire rækker af et stort antal sugekopper. Søstjerner har for det meste fem kraftige arme, arrangeret rundt om en kropskive – søsole har dog flere. Skelettet består af løst sammenhæftede kalkplader, der evt. kan være forsynet med pigge